Az aszalt szilvához hasonlóan az aszalt füge is kíméletesen segíti a bélműködést úgy, hogy nem terheli meg a szervezetet.
Magnéziumtartalma segíti az idegrendszer és az izmok munkáját, illetve szerepe van a zsírok, a szénhidrátok és a fehérjék anyagcseréjében is. Hiányában nyugtalanság, szorongás, idegesség, fáradékonyság és izomgyengeség alakulhat ki.
Káliumtartalma nagyon fontos a szív munkájához, de számos enzim működéséhez is.
Hiányában fáradtság, fejfájás, szédülés, izomgörcsök és keringési problémák is jelentkezhetnek.
Kalciumtartalma elengedhetetlen a normál csontműködéshez, az idegek és az izmok működéséhez is. Hiányában meggyengülnek a csontok és a fogak, könnyen eltörhetnek és nehezen gyógyulnak meg, elromlanak a fogak, és meggyengül az immunrendszerünk is.
Az aszalt fügéből készülhet gyümölcskenyér, panettone, keksz, de kacsa-, pulyka- és csirkehús mellé is nagyon finom. Használhatjuk mártásokhoz, szószokhoz, bejglihez, gyümölcsgolyókhoz is. Az arab konyha előszeretettel használja egytálételekhez, kuszkuszos fogásokhoz is.